FlashFeed

Parsley contains more vitamin C than a lemon, as well as vitamins K and A, iron, and antioxidants. A parsley infusion supports digestion and acts as a mild diuretic, helping the body eliminate excess water. It's a widely available, underrated ingredient with real health benefits.

Nie jest modna, nie jest egzotyczna, nie ma chwytliwej nazwy. Leży gdzieś obok koperku i czeka, aż ktoś ją posieka do rosołu. Natka pietruszki nie ma dobrego PR-u. Jeśli jednak przyjrzeć się jej uważniej, okaże się, że ma więcej witaminy C niż cytryna, zawiera sporo witaminy K i A, żelaza oraz przeciwutleniaczy, które pomagają organizmowi radzić sobie ze stresem oksydacyjnym. Można też zrobić z niej napar wspierający trawienie i usuwanie nadmiaru wody z organizmu.